Menestyksen Tekijät on räätälöity johtamisvalmennusohjelma K-ryhmän huippukauppiaille. Ohjelmaan sisältyy kansainvälinen osio ja tällä kertaa opintomatkan kohteena oli Tokio ja Kioto. Erityisinä mielenkiinnon kohteina oli tutustua Japanin kaupan
konsepteihin, laatuun ja palvelukulttuuriin.
Yleistä Japanista
Finnairin lento Tokioon kesti 13,5 tuntia, mutta meni mennen tullen todella helposti ja lentokenttämuodollisuudet sutjakkaasti. Tokio oli suurkaupungiksi yllättävän hiljainen ja turvallisen tuntuinen. Kaikkialla oli siistiä, vaikka roska-astioita ei missään
näkynytkään. Myöhemmin selvisi, että roskat kuljetetaan kotiin.
Tokio on maailman suurin
metropolialue, jossa on asukkaita n. 37 miljoonaa. Yllättävää olikin liikenteen ja ihmisten vähäisyys katukuvassa. Tämä saattoi tosin
johtua siitä, ettei korona-ajasta ole vielä palattu täysin normaaliin.
Kasvomaskeja käytettiin ahkerasti, mutta niiden käyttö on Japanissa aiemminkin
ollut yleistä. Yllättävä yksityiskohta olivat myös lämmitetyt wc-istuimet - miksiköhän niitä ei Suomessa ole…
|
Tokio Skytree tv- ja näköalatorni ja kaupunkikuvaa |
Japanin väestö on maailman nopeimmin vanheneva. Yli 65-vuotiaita on noin kolmannes väestöstä. Meillä väestörakenne on hyvin samankaltainen, Suomessa on ennustettu olevan yli 65-vuotiaita n. 26 % vuoteen 2030 mennessä. Japania, kuten Suomeakin, koettelee paheneva työvoimapula. Japanissa yhtenä ratkaisuna tähän on työurien pidennys, työssä ollaan niin pitkään kuin mahdollista. Maassa, jossa myös elinikä on maailman korkein, voidaan hyvinkin työskennellä jopa 80-vuotiaaksi.
Japanissa ikäihmisiä myös kunnioitetaan ja arvostetaan suuresti. Keskinäinen arvostus ja kohtelias käytös olikin nähtävissä kaikessa kanssakäymisessä sekä japanilaisten kesken, mutta myös ulkomaalaisia kohtaan.
Jos väestörakenteessa on yhteneväisyyttä
Suomen ja Japanin välillä, niin sukupuolten tasa-arvoasioissa edustamme lähes
ääripäitä - Suomi on maailman kärkimaita, kun taas Japani enemmänkin toisessa päässä. Naiset
kyllä kouluttautuvat, mutta jäävät kotiin perheenperustamisen jälkeen hoitamaan lapsia ja
vanhempiaan/appivanhempiaan. Pitkiä työsuhteita suositaan edelleen ja
omasta työstä ja omasta työpaikasta ollaan ylpeitä – tähän osin perustuu
myös palvelun laatu, sillä ammattiylpeys ei salli työn tekemistä huonosti.
Mestari-kisälli
-malli on käytössä työhön perehdytyksessä ja yrityskulttuuria johdetaan
koulutettujen esimiesten kautta. Tekemisen laatua seurataan jatkuvasti ja
alisuorituksiin puututaan välittömästi, samalla huolehditaan työntekijöiden
riittävästä osaamisesta. Toisaalta organisaatiot ovat kuitenkin vahvasti
hierarkkisia ja siksi reagointikyky nopeisiin muutoksiin on haastavaa.
Suunnitelmallisuus on piirre, joka selvästi kuuluu
japanilaisuuteen. Kaikki suunnitellaan hyvissä ajoin ja suunnitelmista ei voi
(ainakaan helposti) poiketa. Mielenkiintoista on myös se, että
japanilaisista n. 70 % on sekä
shintolaisia että buddhalaisia, kristinuskoisia on vain 1,5 % väestöstä.
|
Asakusa Kannon buddhalaistemppeli Tokiossa |
Estetiikkaa ja ylivertaista palvelua
Ruoka Japanissa oli kaikkialla hyvää, maut puhtaita ja aitoja. Oltiinpa kaupassa tai ravintolassa, ruoassa tärkeä elementti oli annosten visuaalisuus. Huomio kiinnittyi siihen, kuinka
huolellisesti asiat on tehty. Kauppojen ja ravintoloidenkin tarjonta on todella
huolellisesti esillä. Esillepanot on viimeistelty ja visuaalisesti
kokonaisuudet ovat helposti havaittavia, opastavia sekä miellyttäviä.
Keskeneräisyyttä ei havaittu käytännössä missään. Ylivertaisen
palvelukulttuurin luominen näkyi kaikkialla.
|
Herkullista ruokaa ja tuoretta sushia
|
Kauniiseen
paketointiin käytettiin runsaasti aikaa – tämä ei ehkä sopisi meille melko kärsimättömille
suomalaisille. Tuotepakkausten esteettisyys herätti
myös ruokakaupoissa huomiota. Monissa tuoteryhmissä (liha, kala ja
ateria-annokset) tuotteet olivat hienosti rakennettuja, visuaalisuus oli
vahvasti harkitun oloista ja tuotteiden myyvyys oli hiottu loppuun saakka. Myymälöissä
oli näyttäviä promootioita, suomalaiseen makuun ehkä liikaakin. Pakkauksiin oli
lisätty qr-koodeja, joista ohjataan resepteihin tai käyttöohjeisiin/vinkkeihin. Ääntä, näyttöjä ja tuoksuja käytettiin esittelyjen yhteydessä asiakkaiden
huomion saamiseksi. Ruokakaupoissa oli hienosti
nostettu esille paikallisia toimittajia ja tuottajia henkilökuvin,
samoin lähituotteita korostettiin esittelyillä. Tarjolla ei ollut eineksiä,
vaan erittäin laaja valikoima valmiita aterioita. Koska asunnot Japanissa ovat
pieniä eikä säilytystilaa ole paljon, myös tuotteiden pakkauskoot olivat
pieniä.
Itsepalvelupisteet supermarketeissa
Palveluton palvelu
konkretisoitui Japanissa. Supermarketeissa oli runsaasti aktiivisia
itsepalvelupisteitä. Tuotteet oli pakattu näyttävästi esille ja valmistus
tapahtui asiakkaiden näkyvillä hygieenisesti lasiseinien takana (esim. liha,
kala, leipomo, sushi, ateriakeittiö). Erilaiset
tuote-, brändi- ja kategoriaesittelyt olivat helposti lähestyttäviä ja
ymmärrettäviä, jopa kieltä osaamattomalle. Hedelmät olivat kauniisti esillä ja
jopa yksittäispakattuina. Tosin negatiivisena puolena kiinnittyi huomio valtavaan
muovin määrään pakkauksissa.
Ihmisten kohtaaminen ja
vuorovaikutus Japanissa herätti paitsi positiivisia tunteita myös valtavan
suuren vaikutuksen ja wow-efektin! Kohteliaisuus oli läpihuokuvaa ja
vaikuttavaa. Kulttuurin vaikutus näkyy siinä, että kaikkialla palvelu oli erinomaista. Hyvä palvelu tuottaa myös turvallisuuden tuntua. Vaikka yhteistä kieltä
ei välttämättä ole ja sanallinen kommunikaatio on vähäistä, ei kertaakaan
tullut tunnetta, että saankohan sitä mitä tilasin, pelaako palvelu tai jäänkö huomiotta. Asiat järjestyivät aina ja asiakkaalle jäi vakuuttava ja
lämmin vaikutus - asiakas
palvellaan poikkeuksetta loppuun saakka.
Palvelu on kauttaaltaan arvostavaa
ja ystävällistä, kaikki asiakkaat huomioitiin ja tervehdittiin heti sisääntullessa.
Erikoisliikkeissä palvelu oli aktiivista, olematta tuputtavaa. Ostosten
jälkeen asiakas saateltiin ovelle kiitosten ja kumarrusten kera.
Aina oppii uutta, kun lähtee maailmalle! Tässä
blogissa osa niistä havainnoista, joita Japanin matkallamme teimme. Paljon
kauppaan liittyviä ideoita tarttui matkaan, joita nähdään todennäköisesti
tulevaisuudessa K-kaupoissa!
Ohjelman johtaja Sirpa Koponen, sirpa.koponen(at)jyu.fi
ja Menestyksen Tekijät -ohjelman
opiskelijat
|
Vierailulla tavaratalo Matsuya Ginzassa |
Kiinnostuitko Menetyksen Tekijät -ohjelmasta? Seuraava ohjelma käynnistyy maaliskuussa 2023 - katso lisätiedot.
JYU Executive MBA. Menesty johtajana.emba.jyu.fi